Posts

Showing posts with the label Gula

Resep Opor Ayam Merah

Image
Bahan : Daging Ayam : 1 potong (paha atas/bawah) (BELI DISINI) Santan Instan Kental : 3 sdm   (BELI DISINI) Bumbu Dasar Merah Instan : 2 sdm   (BELI DISINI) Air/Kaldu Ayam : 150 ml   (BELI DISINI) Serai : 1 batang (memarkan)   (BELI DISINI) Daun Jeruk : 2 lembar   (BELI DISINI) Minyak Goreng : 1 sdm   (BELI DISINI) Garam dan Gula : 1 sdm   (BELI DISINI) Bawang Merah Goreng : Secukupnya (untuk taburan, opsional)   (BELI DISINI) Daun Seledri/Peterseli : Secukupnya (untuk hiasan seperti)   (BELI DISINI) Cara Masak : Cuci bersih daging ayam, lumuri ayam dengan sedikit garam dan lada. Memasak Kuah :  Panaskan minyak goreng dalam panci, Masukkan bumbu dasar merah instan (2 sdm), serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.  Masukkan daging ayam, Aduk rata sebentar. Tuang air/kaldu ayam (150 ml).  Masak hingga air mendidih dan ayam mulai empuk. Mengentalkan dan Koreksi Rasa :  Setelah ayam empuk, kecilkan api ...
Post a Comment
Read more

Manfaat Gula Kelapa Untuk Kesehatan

Image
Gula kelapa atau gula merah merupakan jenis gula alami yang berasal dari nira pohon kelapa. Selain digunakan sebagai bahan makanan dan minuman, gula kelapa juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, antara lain: 1. Kandungan nutrisi yang baik : Gula kelapa mengandung nutrisi yang lebih banyak dibandingkan gula putih biasa, seperti serat, kalium, kalsium, zat besi, dan vitamin B kompleks. 2. Menjaga kadar gula darah : Gula kelapa memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula putih, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba dan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. 3. Menjaga kesehatan pencernaan : Kandungan serat pada gula kelapa dapat membantu memperbaiki fungsi pencernaan dan mencegah sembelit. 4. Menjaga kesehatan jantung : Gula kelapa mengandung kalium yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. 5. Menjaga kesehatan tulang : Kandungan kalsium pada gula kelapa dapat membantu menjaga k...
Post a Comment
Read more