Koki Asik

BAHAN :  Tahu 3 kotak  Telur ayam 2 butir Bawang putih 2 siung  Daun bawang 2 helai Wortel 50 gram  Tepung tapioka 3 sdm  Kulit pangsit 10 lembar Garam ½  sdt  CARA MASAK :  Cincang bawang putih, wortel dan daun bawang Haluskan tahu lalu masukkan tepung tapioka, aduk hingga halus dan merata. Masukkan juga 1 butir telur dan garam aduk hingga kalis. Tak lupa masukkan juga bawang, wortel dan daun bawang yang di cincang tadi Siapkan kulit pangsit kemudian susun adonan di atas kulit pangsit, Pecahkan 1 butir telur kemudian kocok, olesi pangsit dengan telur sebagai perekat kemudian gulung. Goreng hingga matang kemudian tiriskan Tahu Pangsit Gulung siap dihidangkan.