Resep Tahu Pangsit Gulung

BAHAN : 

• Tahu 3 kotak 
• Telur ayam 2 butir
• Bawang putih 2 siung 
• Daun bawang 2 helai
• Wortel 50 gram 
• Tepung tapioka 3 sdm 
• Kulit pangsit 10 lembar
• Garam ½  sdt 

CARA MASAK : 

• Cincang bawang putih, wortel dan daun bawang
• Haluskan tahu lalu masukkan tepung tapioka, aduk hingga halus dan merata. Masukkan juga 1 butir telur dan garam aduk hingga kalis.
• Tak lupa masukkan juga bawang, wortel dan daun bawang yang di cincang tadi
• Siapkan kulit pangsit kemudian susun adonan di atas kulit pangsit, Pecahkan 1 butir telur kemudian kocok, olesi pangsit dengan telur sebagai perekat kemudian gulung.
• Goreng hingga matang kemudian tiriskan
• Tahu Pangsit Gulung siap dihidangkan.