Resep Nila Goreng Sambal Bangkok
Berikut adalah resep Nila Goreng Sambal Bangkok : Bahan-bahan : - 1 ekor ikan nila segar - 1 sendok makan air jeruk nipis - Garam secukupnya - Minyak goreng secukupnya Bahan Sambal Bangkok : - 5 buah cabe merah - 3 siung bawang putih - 2 buah tomat - 2 sendok makan saus tomat - 1 sendok makan kecap manis - 1 sendok makan gula pasir - 1 sendok teh garam - Minyak goreng secukupnya Cara Membuat : 1. Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ikan nila hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 3. Untuk membuat sambal Bangkok, blender cabe merah, bawang putih, dan tomat hingga halus. 4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, dan garam. Masak hingga meresap dan matang. 5. Sajikan ikan nila goreng diatas piring lalu tuangkan sambal Bangkok diatas ikan nila goreng. Selamat mencoba! Artik...