Posts

Showing posts with the label kuliner malam

Resep Opor Ayam Merah

Image
Bahan : Daging Ayam : 1 potong (paha atas/bawah) (BELI DISINI) Santan Instan Kental : 3 sdm   (BELI DISINI) Bumbu Dasar Merah Instan : 2 sdm   (BELI DISINI) Air/Kaldu Ayam : 150 ml   (BELI DISINI) Serai : 1 batang (memarkan)   (BELI DISINI) Daun Jeruk : 2 lembar   (BELI DISINI) Minyak Goreng : 1 sdm   (BELI DISINI) Garam dan Gula : 1 sdm   (BELI DISINI) Bawang Merah Goreng : Secukupnya (untuk taburan, opsional)   (BELI DISINI) Daun Seledri/Peterseli : Secukupnya (untuk hiasan seperti)   (BELI DISINI) Cara Masak : Cuci bersih daging ayam, lumuri ayam dengan sedikit garam dan lada. Memasak Kuah :  Panaskan minyak goreng dalam panci, Masukkan bumbu dasar merah instan (2 sdm), serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.  Masukkan daging ayam, Aduk rata sebentar. Tuang air/kaldu ayam (150 ml).  Masak hingga air mendidih dan ayam mulai empuk. Mengentalkan dan Koreksi Rasa :  Setelah ayam empuk, kecilkan api ...
Post a Comment
Read more

Resep Tumis Ayam Saus Pedas Manis

Image
Berikut adalah resep Tumis Ayam Saus Pedas Manis yang bisa kamu coba di rumah: Bahan-bahan : - 500 gram ayam fillet, potong dadu kecil - 1 buah bawang bombay, iris tipis - 3 siung bawang putih, cincang halus - 2 buah cabai merah, iris serong - 2 sendok makan saus tomat - 2 sendok makan saus sambal - 1 sendok teh kecap manis - 1 sendok makan saus tiram - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1/2 sendok teh gula pasir - 3 sendok makan minyak goreng - 100 ml air - 1 batang daun bawang, iris halus Cara membuat : 1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 2. Masukkan ayam fillet, aduk rata hingga berubah warna. 3. Tambahkan cabai merah, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. 4. Tuang air dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata. 5. Angkat dan sajikan Tumis Ayam Saus Pedas Manis dengan nasi putih ha...
Post a Comment
Read more

Resep Mie Goreng Pangsit

Image
Berikut adalah resep Mie Goreng Pangsit yang bisa Anda coba : Bahan-bahan : - 200 gram mie - 3 lembar pangsit goreng - 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil - 2 batang daun bawang, iris tipis - 2 siung bawang putih, cincang halus - 1 sdm saus tiram - 1 sdm kecap manis - 1 sdt garam - 1/2 sdt merica bubuk - 1/2 sdt kaldu bubuk - Minyak untuk menumis - Air untuk merebus mie Cara membuat : 1. Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu tiriskan dan sisihkan. 2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. 3. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna. 4. Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. 5. Masukkan mie dan daun bawang, aduk hingga rata dan matang. 6. Letakkan mie goreng di atas piring, sajikan dengan pangsit goreng. Selamat mencoba! Artikel Lain :  1. Resep Nila Goreng Sambal Bangkok : https://kokiasik.blogspot.com/2023/03/resep-nila-goreng-sambal-bangkok.html 2. Resep Tumis Sosis Saus Barbeque...
Post a Comment
Read more