Posts

Showing posts with the label resep lukumades

Resep Opor Ayam Merah

Image
Bahan : Daging Ayam : 1 potong (paha atas/bawah) (BELI DISINI) Santan Instan Kental : 3 sdm   (BELI DISINI) Bumbu Dasar Merah Instan : 2 sdm   (BELI DISINI) Air/Kaldu Ayam : 150 ml   (BELI DISINI) Serai : 1 batang (memarkan)   (BELI DISINI) Daun Jeruk : 2 lembar   (BELI DISINI) Minyak Goreng : 1 sdm   (BELI DISINI) Garam dan Gula : 1 sdm   (BELI DISINI) Bawang Merah Goreng : Secukupnya (untuk taburan, opsional)   (BELI DISINI) Daun Seledri/Peterseli : Secukupnya (untuk hiasan seperti)   (BELI DISINI) Cara Masak : Cuci bersih daging ayam, lumuri ayam dengan sedikit garam dan lada. Memasak Kuah :  Panaskan minyak goreng dalam panci, Masukkan bumbu dasar merah instan (2 sdm), serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.  Masukkan daging ayam, Aduk rata sebentar. Tuang air/kaldu ayam (150 ml).  Masak hingga air mendidih dan ayam mulai empuk. Mengentalkan dan Koreksi Rasa :  Setelah ayam empuk, kecilkan api ...
Post a Comment
Read more

Resep Lukumades

Image
BAHAN :  Tepung terigu 5 sdm  Gula 1 sdm  Garam 1 sdt  Ragi kue 1 sdt  Susu cair 100 ml  Bumbu jagung bakar 1 sdm CARA MASAK :  Larutkan gula, garam serta ragi dengan susu cair, Aduk hingga larut dan tercampur rata. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga rata. Diamkan adonan sekitar 30 menit  Goreng adonan buat berbentuk bola bola Jika sudah matang angkat Taburi dengan bumbu tabur rasa jagung bakar sesuai takaran Lukumades jagung bakar siap disajikan
Post a Comment
Read more