Posts

Showing posts with the label tiram

Resep Opor Ayam Merah

Image
Bahan : Daging Ayam : 1 potong (paha atas/bawah) (BELI DISINI) Santan Instan Kental : 3 sdm   (BELI DISINI) Bumbu Dasar Merah Instan : 2 sdm   (BELI DISINI) Air/Kaldu Ayam : 150 ml   (BELI DISINI) Serai : 1 batang (memarkan)   (BELI DISINI) Daun Jeruk : 2 lembar   (BELI DISINI) Minyak Goreng : 1 sdm   (BELI DISINI) Garam dan Gula : 1 sdm   (BELI DISINI) Bawang Merah Goreng : Secukupnya (untuk taburan, opsional)   (BELI DISINI) Daun Seledri/Peterseli : Secukupnya (untuk hiasan seperti)   (BELI DISINI) Cara Masak : Cuci bersih daging ayam, lumuri ayam dengan sedikit garam dan lada. Memasak Kuah :  Panaskan minyak goreng dalam panci, Masukkan bumbu dasar merah instan (2 sdm), serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.  Masukkan daging ayam, Aduk rata sebentar. Tuang air/kaldu ayam (150 ml).  Masak hingga air mendidih dan ayam mulai empuk. Mengentalkan dan Koreksi Rasa :  Setelah ayam empuk, kecilkan api ...
Post a Comment
Read more

Resep Tumis Jamur Tiram

Image
BAHAN :  Jamur Tiram 100 gram  Brokoli 10 gram  Bawang 2 siung  Saus Tiram 22 gram Gula 1 sdt  Garam ½ sdt  Air 50 ml CARA MASAK :  Cincang bawang kemudian tumis hingga wangi Masukkan jamur serta brokoli, tambahkan air kemudian masukkan saus tiram, garam serta gula Tunggu hingga matang maksimal Kemudian plating dan sajikan 
Post a Comment
Read more

BROKOLI CAH BAWANG PUTIH

Image
BAHAN :  Brokoli 300 gram Batang brokoli 100 gram Wortel 100 gram Bawang putih 5 siung Mentega 50 gram Air 100 ml Gula 1 sdt  Garam 1 sdt  Saus tiram 22 gram   CARA MASAK :  Rebus brokoli, batang brokoli, serta wortel secara bergantian sampai tingkat kematangan setengah matang.  Potong cincang bawang putih hingga berukuran kecil – kecil. Tiriskan brokoli, batang brokoli, serta wortel.  Panaskan mentega kemudian tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan brokoli, batang brokoli, serta wortel. Tambahkan air serta gula, garam dan Saus tiram BROKOLI CAH BAWANG PUTIH siap disajikan
Post a Comment
Read more