Posts

Showing posts from June, 2022

Resep Opor Ayam Merah

Image
Bahan : Daging Ayam : 1 potong (paha atas/bawah) (BELI DISINI) Santan Instan Kental : 3 sdm   (BELI DISINI) Bumbu Dasar Merah Instan : 2 sdm   (BELI DISINI) Air/Kaldu Ayam : 150 ml   (BELI DISINI) Serai : 1 batang (memarkan)   (BELI DISINI) Daun Jeruk : 2 lembar   (BELI DISINI) Minyak Goreng : 1 sdm   (BELI DISINI) Garam dan Gula : 1 sdm   (BELI DISINI) Bawang Merah Goreng : Secukupnya (untuk taburan, opsional)   (BELI DISINI) Daun Seledri/Peterseli : Secukupnya (untuk hiasan seperti)   (BELI DISINI) Cara Masak : Cuci bersih daging ayam, lumuri ayam dengan sedikit garam dan lada. Memasak Kuah :  Panaskan minyak goreng dalam panci, Masukkan bumbu dasar merah instan (2 sdm), serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.  Masukkan daging ayam, Aduk rata sebentar. Tuang air/kaldu ayam (150 ml).  Masak hingga air mendidih dan ayam mulai empuk. Mengentalkan dan Koreksi Rasa :  Setelah ayam empuk, kecilkan api ...
Post a Comment
Read more

Resep Tempe Bacem

Image
BAHAN :  Tempe 1 papan  Bawang 2 siung  Gula 1 sdt  Garam ½ sdt  Saus teriyaki 22 gram Air 200 ml CARA MASAK :  Potong tempe menjadi beberapa bagian kemudian rebus Masukkan juga Bawang yang sudah di cincang dan saus Tiram Masukkan gula dan garam Tunggu hingga bumbu meresap maksimal dan warna tempe berubah menjadi coklat Jika sudah matang, tiriskan kemudian plating dan sajikan.
Post a Comment
Read more

Resep Telur Kukus Sayur

Image
BAHAN :  Telur 3 butir Wortel 50 gram Kubis 50 gram  Daun bawang 10 gram  Garam ½ sdt  Saus sambal sesuai selera CARA MASAK :  Cincang Wortel, Kubis serta daun Bawang Pecahkan telur kemudian campurkan sayuran yang sudah di cincang tadi, dan tambahkan garam sesuai takaran, lalu aduk hingga rata. Masukkan ke dalam mangkuk kemudian kukus hingga matang Plating telur kukus dan sajikan dengan saus sambal sesuai selera.
Post a Comment
Read more