Koki Asik

BAHAN :  Ayam fillet 100 gram  Tepung terigu 100 gram  Bawang 2 siung  Garam ½ sdt  BAHAN SAUS MENTAI :  Mayonais 22 gram  Saus sambal 9 gram  Air jeruk nipis ½ sdt Garam ¼ sdt  CARA MASAK :  Potong ayam fillet dengan bentuk memanjang dengan ukuran sebesar jari kelingking Marinasi daging ayam dengan garam serta bawang yang di cincang lalu diamkan selama 15 menit Baluri ayam dengan tepung kemudian goreng hingga matang dan crispi SAUS MENTAI :  Campurkan mayonais serta saus sambal kemudian aduk hingga tercampur rata kemudian Tambahkan perasan air jeruk nipis serta garam agar rasanya seimbang, aduk hingga rata.  Sajikan ayam fillet crispy dengan saus mentai sebagai cocolan.