Koki Asik

BAHAN : Daging sapi 100 gram  Bawang bombai 30 gram  Bawang putih 3 siung  Paprika hijau 30 gram Paprika merah 30 gram  Saus bbq 22 gram Saus lada hitam 44 gram Gula 1 sdt  Garam 3 sdt  Msg 2 sdt  Mentega 50 gram  Air 50 ml CARA MASAK : Cuci bersih daging dengan air lalu marinasi dengan saus bbq sesuai takaran dan lada hitam 22 gram Potong cincang bawang putih kemudian campurkan dalam daging, tambahkan garam dan msg ke daging masing - masing 1 sdt, Aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit. Potong bawang bombai, paprika hijau dan merah Setelah 30 menit tumis daging dengan mentega hingga setengah matang Tumis paprika dan bawang bombai kemudian tambahkan air sebanyak 50 ml masukkan juga saus lada hitam 22 gram gula, garam, msg, sesuai takaran Masukkan daging ke dalam saus yang masih dalam proses masak, Tunggu hingga daging matang sempurna Potong daging sesuai ukuran kemudian plating di piring lalu siram dengan saus lada hitam tersebut. BISTIK DEN...