Posts

Showing posts with the label black paper

Resep Opor Ayam Merah

Image
Bahan : Daging Ayam : 1 potong (paha atas/bawah) (BELI DISINI) Santan Instan Kental : 3 sdm   (BELI DISINI) Bumbu Dasar Merah Instan : 2 sdm   (BELI DISINI) Air/Kaldu Ayam : 150 ml   (BELI DISINI) Serai : 1 batang (memarkan)   (BELI DISINI) Daun Jeruk : 2 lembar   (BELI DISINI) Minyak Goreng : 1 sdm   (BELI DISINI) Garam dan Gula : 1 sdm   (BELI DISINI) Bawang Merah Goreng : Secukupnya (untuk taburan, opsional)   (BELI DISINI) Daun Seledri/Peterseli : Secukupnya (untuk hiasan seperti)   (BELI DISINI) Cara Masak : Cuci bersih daging ayam, lumuri ayam dengan sedikit garam dan lada. Memasak Kuah :  Panaskan minyak goreng dalam panci, Masukkan bumbu dasar merah instan (2 sdm), serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.  Masukkan daging ayam, Aduk rata sebentar. Tuang air/kaldu ayam (150 ml).  Masak hingga air mendidih dan ayam mulai empuk. Mengentalkan dan Koreksi Rasa :  Setelah ayam empuk, kecilkan api ...
Post a Comment
Read more

TELUR OMLATE SAUS BLACK PAPER

Image
BAHAN : Telur 2 butir Bawang Bombai Cincang 2 sdt Paprika Merah Cincang 1 sdt Mentega 2 sdt Garam 2 sdt Air 50 gram Saus Black Paper 22 gram CARA MASAK : Kocok telur hingga rata kemudian tambahkan 1 sdt garam Panaskan mentega kemudian tumis paprika beserta bawang bombai Tuangkan telur kemudian aduk hingga rata, sebelum telurnya kering gulung telur tersebut Untuk saus panaskan mentega kemudian tumis bawang bombai lalu tambahkan air dan garam. Tunggu hingga matang, lalu masukkan saus Black Paper. Plating telur omlate tersebut berdampingan dengan saus cocolan. TELUR OMLATE SAUS BLACK PAPER siap disajikan.
Post a Comment
Read more