Posts

Showing posts with the label onion ring

Resep Opor Ayam Merah

Image
Bahan : Daging Ayam : 1 potong (paha atas/bawah) (BELI DISINI) Santan Instan Kental : 3 sdm   (BELI DISINI) Bumbu Dasar Merah Instan : 2 sdm   (BELI DISINI) Air/Kaldu Ayam : 150 ml   (BELI DISINI) Serai : 1 batang (memarkan)   (BELI DISINI) Daun Jeruk : 2 lembar   (BELI DISINI) Minyak Goreng : 1 sdm   (BELI DISINI) Garam dan Gula : 1 sdm   (BELI DISINI) Bawang Merah Goreng : Secukupnya (untuk taburan, opsional)   (BELI DISINI) Daun Seledri/Peterseli : Secukupnya (untuk hiasan seperti)   (BELI DISINI) Cara Masak : Cuci bersih daging ayam, lumuri ayam dengan sedikit garam dan lada. Memasak Kuah :  Panaskan minyak goreng dalam panci, Masukkan bumbu dasar merah instan (2 sdm), serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.  Masukkan daging ayam, Aduk rata sebentar. Tuang air/kaldu ayam (150 ml).  Masak hingga air mendidih dan ayam mulai empuk. Mengentalkan dan Koreksi Rasa :  Setelah ayam empuk, kecilkan api ...
Post a Comment
Read more

RESEP ONION RING

Image
BAHAN :  Onion (Bawang Bombai) 300 gram Tepung Terigu 100 gram Tepung Beras 50 gram Air 100 ml Garam 1 sdt Sambal 1 sdm  CARA MASAK :  Campurkan tepung beras dan tepung terigu  Ambil 3 sdm tepung lalu tambahkan air, tambahkan juga garam dan aduk hingga rata  Potong onion tipis kemudian pisahkan satu persatu agar berbentuk lingkaran (ring) Masukan onion kedalam adonan basah tersebut, aduk hingga rata kemudian masukkan ke dalam adonan tepung kering.  Goreng onion hingga matang. Plating onion ring dengan menambahkan 1 sdm sambal sebagai cocolan.
Post a Comment
Read more