BOLA - BOLA TAHU
BAHAN : Tahu Putih 6 kotak Tepung Terigu 100 gram Tepung Panir 100 gram Telur 2 butir Garam 1 sdm Daun Kelor 50 gram Keju Mozzarela 50 gram CARA MASAK : Hancurkan tahu hingga halus kemudian tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata. Masukkan garam, daun kelor serta satu butir telur ke dalam adonan. Aduk hingga adonan kalis. Buat adonan tersebut berbentuk bulat kemudian masukkan keju mozzarela ke dalam adonan tersebut. Baluri bola – bola tersebut dengan telur kemudian tambahkan tepung panir agar adonan lebih menarik serta semakin renyah saat di goreng. Goreng bola – bola dengan minyak yang sudah di panaskan, kemudian kecilkan api agar tidak cepat gosong Angkat jika warna sudah keemasan, BOLA - BOLA TAHU siap disajikan.