BOLA - BOLA TAHU

BAHAN :

• Tahu Putih 6 kotak 
• Tepung Terigu 100 gram 
• Tepung Panir 100 gram 
• Telur 2 butir 
• Garam 1 sdm
• Daun Kelor 50 gram 
• Keju Mozzarela 50 gram 

CARA MASAK :

• Hancurkan tahu hingga halus kemudian tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
• Masukkan garam, daun kelor serta satu butir telur ke dalam adonan. Aduk hingga adonan kalis.
• Buat adonan tersebut berbentuk bulat kemudian masukkan keju mozzarela ke dalam adonan tersebut. 
• Baluri bola – bola tersebut dengan telur kemudian tambahkan tepung panir agar adonan lebih menarik serta semakin renyah saat di goreng. 
• Goreng bola – bola dengan minyak yang sudah di panaskan, kemudian kecilkan api agar tidak cepat gosong
• Angkat jika warna sudah keemasan, BOLA - BOLA TAHU siap disajikan.