Posts

Showing posts with the label tauge saus tiram

Resep Opor Ayam Merah

Image
Bahan : Daging Ayam : 1 potong (paha atas/bawah) (BELI DISINI) Santan Instan Kental : 3 sdm   (BELI DISINI) Bumbu Dasar Merah Instan : 2 sdm   (BELI DISINI) Air/Kaldu Ayam : 150 ml   (BELI DISINI) Serai : 1 batang (memarkan)   (BELI DISINI) Daun Jeruk : 2 lembar   (BELI DISINI) Minyak Goreng : 1 sdm   (BELI DISINI) Garam dan Gula : 1 sdm   (BELI DISINI) Bawang Merah Goreng : Secukupnya (untuk taburan, opsional)   (BELI DISINI) Daun Seledri/Peterseli : Secukupnya (untuk hiasan seperti)   (BELI DISINI) Cara Masak : Cuci bersih daging ayam, lumuri ayam dengan sedikit garam dan lada. Memasak Kuah :  Panaskan minyak goreng dalam panci, Masukkan bumbu dasar merah instan (2 sdm), serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.  Masukkan daging ayam, Aduk rata sebentar. Tuang air/kaldu ayam (150 ml).  Masak hingga air mendidih dan ayam mulai empuk. Mengentalkan dan Koreksi Rasa :  Setelah ayam empuk, kecilkan api ...
Post a Comment
Read more

Resep Tumis Tauge

Image
BAHAN :  Tauge 100 gram  Bawang Bombai 20 gram  Wortel 20 gram  Saus Tiram 22 gram Gula 1 sdt  Garam ½ sdt CARA MASAK :  Potong wortel serta Bawang Bombai dengan bentuk memanjang seperti korek api Tumis Bawang Bombai hingga wangi kemudian masukkan tauge dan wortel lalu tambahkan saus tiram, gula, dan garam. Aduk hingga merata Plating dan sajikan.
Post a Comment
Read more