TOPOKI SAUS BBQ DAN BUMBU CHILI
BAHAN UTAMA : Tepung Tapioka 6 sdm Tepung Terigu 5 sdm Garam 1 sdt Air Panas 100 ml Sosis 2 biji Tempura 2 biji Bakso Ikan 4 biji BAHAN SAUS : Saus BBQ 22 gram Bumbu Chili 2 sdm Gula 1 sdt Garam 1 sdt Bawang Bombai 20 gram Air 100 ml CARA MASAK : Campurkan tepung tapioka dan terigu lalu tambahkan garam dan air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi adonan yang kalis, kemudian potong memanjang sebesar jari. Panaskan air kemudian rebus adonan topoki yang sudah di potong tersebut tunggu hingga adonan mengambang yang menandakan adonan sudah matang, Kemudian di tiriskan. Untuk saus, tumis bawang bombai kemudian masukkan saus bbq serta tambahkan 100 ml air lalu masukan topoki, sosis, tempura, bakso ikan serta gula, garam, dan bumbu chili. Tunggu hingga masakan matang sempurna.