BAHAN UTAMA :
- Tepung Tapioka 6 sdm
- Tepung Terigu 5 sdm
- Garam 1 sdt
- Air Panas 100 ml
- Sosis 2 biji
- Tempura 2 biji
- Bakso Ikan 4 biji
BAHAN SAUS :
- Saus BBQ 22 gram
- Bumbu Chili 2 sdm
- Gula 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Bawang Bombai 20 gram
- Air 100 ml
CARA MASAK :
- Campurkan tepung tapioka dan terigu lalu tambahkan garam dan air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi adonan yang kalis, kemudian potong memanjang sebesar jari.
- Panaskan air kemudian rebus adonan topoki yang sudah di potong tersebut tunggu hingga adonan mengambang yang menandakan adonan sudah matang, Kemudian di tiriskan.
- Untuk saus, tumis bawang bombai kemudian masukkan saus bbq serta tambahkan 100 ml air lalu masukan topoki, sosis, tempura, bakso ikan serta gula, garam, dan bumbu chili. Tunggu hingga masakan matang sempurna.
Comments
Post a Comment