Posts

Showing posts with the label mie

Resep Opor Ayam Merah

Image
Bahan : Daging Ayam : 1 potong (paha atas/bawah) (BELI DISINI) Santan Instan Kental : 3 sdm   (BELI DISINI) Bumbu Dasar Merah Instan : 2 sdm   (BELI DISINI) Air/Kaldu Ayam : 150 ml   (BELI DISINI) Serai : 1 batang (memarkan)   (BELI DISINI) Daun Jeruk : 2 lembar   (BELI DISINI) Minyak Goreng : 1 sdm   (BELI DISINI) Garam dan Gula : 1 sdm   (BELI DISINI) Bawang Merah Goreng : Secukupnya (untuk taburan, opsional)   (BELI DISINI) Daun Seledri/Peterseli : Secukupnya (untuk hiasan seperti)   (BELI DISINI) Cara Masak : Cuci bersih daging ayam, lumuri ayam dengan sedikit garam dan lada. Memasak Kuah :  Panaskan minyak goreng dalam panci, Masukkan bumbu dasar merah instan (2 sdm), serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.  Masukkan daging ayam, Aduk rata sebentar. Tuang air/kaldu ayam (150 ml).  Masak hingga air mendidih dan ayam mulai empuk. Mengentalkan dan Koreksi Rasa :  Setelah ayam empuk, kecilkan api ...
Post a Comment
Read more

MIE GORENG SELIMUT

Image
BAHAN :  Mie Instan 1 porsi Telur Ayam 1 butir Wortel 20 gram Kubis 20 gram  Bawang Bombai 10 gram Saus BBQ 22 gram Bumbu Chili 2 sdm Garam 1 sdt CARA MASAK : Rebus mie instan kemudian tiriskan  Potong wortel dan kubis tipis memanjang Panaskan minyak lalu goreng telur dengan bentuk seperti kulit lumpia Tumis bawang bombai kemudian masukkan mie tersebut lalu tambahkan saus bbq, bumbu chili serta garam sesuai takaran, Aduk hingga rata.  Siapkan mangkuk lalu masukkan telur goreng ke dalam mangkuk, kemudian tuangkan mie diatas telur lalu pindahkan dengan cara, membalik mangkuk yang berisi telur dan mie tersebut diatas piring, kemudian potong telur yang menyelimuti mie tersebut.  MIE GORENG SELIMUT siap disajikan. 
Post a Comment
Read more