BAHAN :
- Dada ayam 200 gram
- Telur 1 butir
- Bawang 2 siung
- Bawang bombai 20 gram
- Garam 1 sdt
- Gula 1 sdt
- Tepung terigu 100 gram
- Saus sambal 3 sdm
- Air 50 ml
CARA MASAK :
- Filet daging ayam kemudian potong slice
- Marinasi daging dengan garam ½ sdt, bawang cincang serta telur kemudian diamkan selama beberapa saat
- Baluri dengan tepung terigu kemudian goreng hingga kering menjadi crispy
- Angkat kemudian tiriskan
SAUS :
- Tumis Bawang Bombai kemudian masukan saus sambal sebanyak 3 sdm aduk hingga rata kemudian tambahkan air sebanyak 50 ml masukkan juga ½ sdt garam serta 1 sdt gula. Aduk hingga saus mengental.
- Chicken Spicy siap disajikan
Comments
Post a Comment