Resep Membuat Gado-gado

Berikut adalah resep membuat Gado-Gado yang enak dan mudah untuk dipraktikkan di rumah:

Bahan-bahan :

• 200 gram tauge
• 1 buah timun, potong dadu kecil
• 1 buah kentang, kupas dan potong dadu kecil
• 2 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil
• 100 gram kol, iris tipis
• 1 buah tahu, potong dadu kecil
• 1 buah tempe, potong dadu kecil
• 2 lembar daun kol, iris halus
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu kacang :

• 150 gram kacang tanah sangrai, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai merah, haluskan
• 3 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula merah

Cara membuat :

1. Rebus kentang, wortel, tahu, dan tempe dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis daun kol hingga layu.
3. Masukkan kol, timun, dan tauge. Aduk rata.
4. Masukkan kentang, wortel, tahu, dan tempe. Aduk rata.
5. Matikan api. Tambahkan bumbu kacang. Aduk rata hingga seluruh bahan tercampur dengan baik.
6. Gado-gado siap disajikan dengan bumbu kacang dan kerupuk.

Selamat mencoba dan menikmati Gado-gado yang lezat!