DIMSUM DENGAN SAUS PEDAS

BAHAN : 

• Kulit Lumpia secukupnya 
• Daging Ayam Cincang 100 gram
• Gula 2 sdt 
• Garam 2 sdt 
• Telur 1 butir
• Bawang Bombai 30 gram
• Wortel 50 gram
• Tepung Terigu 100 gram 
• Air 50 ml
• Saus Sambal 50 gram
• Daun Pisang 1 lembar 
• Mentega 10 gram

CARA MASAK :

• Potong cincang bawang bombai serta wortel.
• Campurkan daging cincang, tepung terigu, 1 sdt garam, telur, wortel dan bawang bombai aduk hingga kalis.
• Bungkus adonan dengan kulit lumpia, buatlah bentuk sesuai keinginan.
• Berikan alas pada pengukus dengan daun pisang agar tidak lengket, kukus dimsum hingga matang kurang lebih 30 menit.

SAUS DIMSUM :

Tumis bawang bombai lalu masukkan air serta Saus sambal sesuai takaran tambahkan juga 2 sdt gula serta 1 sdt garam.

Sajikan Dimsum dengan Saus.