TERONG GORENG BARBEQUE

BAHAN :

• Terong 1 buah 
• Tepung terigu 8 sdm 
• Tepung beras 5 sdm 
• Bawang putih 1 siung 
• Garam 1 sdt 
• Air 50 ml
• Bumbu tabur BBQ 1 sdm

CARA MASAK :

• Cuci terong hingga bersih
• Potong terong dengan potongan slice miring  
• Campur tepung terigu dan beras kemudian bagi menjadi 2 yaitu adonan tepung basah dan tepung kering, untuk tepung basah masukkan air, bawang putih yang sudah dihaluskan serta garam
• Masukkan terong ke adonan basah kemudian baluri dengan adonan tepung kering 
• Goreng terong hingga matang dan usahakan sampai renyah, tiriskan kemudian taburi dengan bumbu tabur barbeque sebanyak 1 sdm
• TERONG GORENG BARBEQUE siap disajikan.