BAHAN :
- Daging sapi cincang 200 gram
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah besar 4 biji
- Jahe 1 ruas
- Kunyit 1 ruas
- Sereh 1 batang
- Bumbu chili tabur 1 sdm
- Gula ½ sdt
- Garam ½ sdt
- Saus cabai 3 sdm
CARA MASAK :
- Haluskan bawang, cabai, jahe, dan kunyit kemudian tumis hingga aroma keluar
- Campurkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam daging
- Tambahkan chili bumbu tabur gula dan garam. Aduk hingga merata
- Ambil daging kemudian lilitkan di batang sereh
- Bakar hingga matang kemudian sajikan dengan saus cabai sebagai cocolan
Comments
Post a Comment